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安全科学与灾害防治
我国畜禽产品安全问题现状及初步分析
<正> 随着市场经济的发展,食物链中新的危害不断涌现,存在着不少不安全因素及潜在的食源性危害。食物中毒发生率居高不下,法律(法规、标准)不健全,与国际差距较大。目前,我国畜禽产品安全问题不容忽视。
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猪的重要传染病防治研究新成果——中国畜牧兽医学会家畜传染病学分会第五届理事会第二次全体会议暨防检疫专业委员会第7次学术交流会论文集
2002年

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