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电场、激光与食醋的香气
本文在实验的基础上,对用高压静电场、激光、高压静电场加激光催陈食醋的香气成分进行模糊综合评价,该方法为人工催陈食醋的微量成分研究开辟了新途径。
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静电基础理论应用技术研究
2002年
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