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预防医学与卫生学
大学生饮食行为与健康调查分析
本研究通过问卷的形式对大学生饮食行为习惯进行调查,根据对所得结果的分析,归纳出大学生中常见的不良饮食行为及其可造成的危害,并阐明正确的饮食行为,使更多的大学生意识到掌握健康知识,规范饮食行为的重要性。目的:该研究报告宗旨在使更多的大学生意识到健康饮食的重要性,从而增加对营养知识的了解,端正饮食态度,培养良好的饮食行为,重视日常营养摄入,以提高大学生的身体素质和学习效率。方法:对三百多名研究对象的营养态度、行为采用问卷调查法,内容包括对营养知识的了解,对饮食的态度和行为等方面的问题,共25项。结果:统计得80.72%学生的饮食行为及态度存在问题。结论:应宣传健康饮食行为的重要性提高大学生身体素质。
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中国营养学会第十次全国营养学术会议公共营养分会论文集
2008年
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