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地质学
病原微生物对水产品的污染及其检测控制方法
病原微生物一直以来是影响水产品质量安全的重要因素,本文阐述了当前水产品中存在的主要病原微生物及其污染现状,介绍了病原微生物快速检测新技术的研究进展,并就如何控制水产品中病原微生物的污染,提出预防措施和建议。
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2008年中国水产学会学术年会论文摘要集
2008年

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