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轻工业手工业
南海条浒苔和裂片石莼的脂肪酸提取及成分分析
以南海条浒苔和裂片石莼为原料,用索氏提取器进行脂肪酸提取,通过脂肪酸室温甲酯化,应用GC—MS联用技术对提取的脂肪酸成分进行了分析。最佳提取条件为:乙醚作溶剂、提取温度40℃、提取时间6h。得到条浒苔10种脂肪酸成分,其中7种为不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的45.54%;裂片石莼10种脂肪酸中有6种不饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的49.89%。
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2008年中国水产学会学术年会论文摘要集
2008年

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