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畜牧与动物医学
药食同源植物作为饲料原料的研究与探讨
药食同源植物同时具备食用性和药性,是中国悠久传统文化的理论结晶。目前药食同源的管理更加规范,其开发和应用,一直广受关注。本文从药食同源植物应用到饲料中的主要优势、存在的问题以及解决措施等三个方面进行了阐述和分析。
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现代食品工程与营养健康学术研讨会暨2020年广东省食品学会年会论文集
2020年

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