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预防医学与卫生学
人体苏氨酸需要量的研究
<正>用同位素标记氨基酸恒速输液法可以动态地观察在不同营养状况下氨基酸的代谢。这是根据当机体处于平衡状态下,某些氨基酸进入游离氨基酸体池的量应与离开的量相等。以苏氨酸为例。
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中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编
1984年

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