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预防医学与卫生学
评价硫胺素营养状况的酶功能试验 Ⅰ、红细胞中-转酮醇酶活性(E-TKA)测定方法的简化
<正>Bvin等在六十年代先后发表了E-TKA评价机体硫胺素营养状况的实验和方法,并认为酶功能的评价方法可作为硫胺素营养状况的早期评价或称亚临床诊断。但Brin和其他作者介绍的E-TKA的测定方法,所用试剂,实验条件和需用设备等要求较高,在营养调查的现场和基层应用有一定困难。企图应用E-TKA测定方法于营养调查的现场和基层,需对该方法进行简化。
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中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编
1981年
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