预糊化谷麦食品的生产技术探讨-《'2000全国农产品加工技术与装备研讨会论文集》（2000）-手机知网

预糊化谷麦食品的生产技术探讨

华南理工大学工业装备与控制工程系 | 唐伟强

速溶预糊化食品是一种以谷麦为主要原料的食品,其营养价值高,容易储存和长途运输,有广阔的市场前景。本文就生产预糊化食品的生产工艺、设备配套和生产过程中的质量控制作一介绍。

领　域:

轻工业手工业；

关键词: