本文从宏观上分析了2000年我国食品机械的市场需求,首先分析了九十年新的经济环境对市场需求的影响,然后从食品工业的发展预测2000年食品机械的市场需求,进而又从食品工业的结构调整来分析食品机械需求的主要方面。由于统计数字可能存在的误差,所预测的需求不一定十分准确, 仅供有关人士参考。