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虎杖中白藜芦醇的稳定性研究

陈易彬;孙宝祥;陈佳希

  目的:全面评价虎杖中白藜芦醇的稳定性。方法:使用物理的、化学的和生物的方法,人为增加各影响因素的影响强度,然后分析对比其影响效应而得出判断。结果:经光、干热、湿热和氧化处理的虎杖,其白藜芦醇的含量均大幅度下降;经酸碱处理的虎杖,只有用氢氧化钠处理pH=11的样品测得的含量有所提高;消除虎杖所含活性微生物的样品测得的含量没有增加。结论:在虎杖中,白藜芦醇对光、干热、湿热和氧化剂均敏感;虎杖所含活性微生物对其白藜芦醇的影响不大;酸性处理对其无益;碱化生成钠盐能提高其白藜芦醇的溶解性和稳定性。……   
[关键词]:虎杖;白藜芦醇;稳定性
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中药材2007年07期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)