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Ca~(2+)、Mn~(2+)等8种金属离子对软腐欧文氏菌一些致病因子的影响

张学君;王金生;方中达

  在离体试验中,不同金属离子对马铃薯软腐欧文氏菌(Erwinia carotovora subsp.carotovora)菌株StEcc-12生长,产生胞外酶和胞外酶活性具有不同的影响。在含果胶酸钠的培养液中,Ca~(2+)促进生长,并使培养液中的果胶裂解酶(PL)、果胶水解酶(PG)和蛋白酶3种胞外酶分别提高1.4~23.4倍,0.3~2.9倍和0.7~6.5倍。Mn~(2+)对StEcc-12生长及产生3种胞外酶的影响与Ca~(2+)相似。Ni~(2+)显著抑制细菌的生长,但在含Ni~(2+)培养液中3种胞外酶的单位活性比对照高1.7倍以上。在酶粗提液中分别加入上述3种离子对PL酶的活性均有抑制作用。Zn~(2+)对细菌生长没有显著影响,高浓度Al~(3+)抑制细菌生长,这2种离子均能促进3种胞外酶的产生。随着Fe~(2+)和K~+浓度的增高,细菌生长减少,两种果胶酶产量降低,蛋白酶产量增加,粗提液中PL酶活性下降。Mg~(2+)对细菌生长和胞外PG产生没有明显影响,提高Mg~(2+)浓度有利于PL的产生。酶粗提液中加入Mg~(2+)后PL活性增高。所有以上离子都能使聚半乳糖醛酸发生不同程度的凝聚,但只有Ca~(2+)和Mg~(2+)的有效凝聚浓度与薯块的实际浓度接近。……   
[关键词]:软腐欧文氏菌;金属离子;胞外酶;酶活性;致病因子
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《植物病理学报1995年01期