手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

海参多糖提取新工艺

展学孔;周海妹;马小花;刘全胜

  目的:优选海参多糖的最佳提取工艺。方法:采用正交试验法,对提取海参多糖的影响因素进行研究,并以其含量为评价指标。结果:海参多糖的最佳提取工艺为以2倍体积的3%NaOH溶液进行提取后,再以2%的胰蛋白酶(酶解条件:pH 8.0,温度40℃,2 h)及2%的胃蛋白酶(酶解条件:pH 4.0,温度40℃,2 h)进行双酶水解,测得海参多糖质量分数达2.51%。结论:该提取工艺方法简单易行,重复性好,具可行性,可用于海参多糖的提取。……   
[关键词]:海参;海参多糖;提取工艺
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国实验方剂学杂志2011年15期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)