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大豆异黄酮的抗氧化作用

郑高利;朱寿民;刘子贻

  作者观察大豆异黄酮提取物(SIE)对阿霉素(ADR)引起小鼠过氧化损伤的抗氧化作用。小鼠每4d腹腔注射ADR5mg/kg,连续4次,制备小鼠高过氧化病理模型,同时口服SIE,连续14d。结果SIE200mg/kg组小鼠红细胞、肝脏和心肌SOD活性分别提高97.0%、42.0%和97.0%(P均<0.01)。心肌GSH-pX活性提高122.3%,肝脏GSH增加69.0%,血浆、肝脏和心脏的LPO水平分别下降26.5%、20.1%和17.9%(P均<0.01)。50mg/kg组红细胞、肝脏和心肌的SD活性分别提高88.0%、33.0%和46.0%,心肌GSH-pX活性提高99.4%,肝脏GSH提高44.0%(P<0.01),血浆、肝脏和心脏LPO水平降低12.6%(P<0.05)、4.4%(P>0.05)和15.4%(P<0.05)。并且心肌细胞病理损伤程度也明显减轻。结果表明,大豆异黄酮对小鼠过氧化损伤有较强的抗氧化作用。……   
[关键词]:异黄酮类;抗氧化剂;大豆
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《浙江医科大学学报1997年05期