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我国柑橘商品化处理现状及主要影响因素

邓军蓉;何坪华

  商品化处理作为柑橘产后增值的重要环节,在发达国家已经有了很大发展,我国柑橘商品化处理技术仍然比较落后。本文分析了我国柑橘商品化处理的现状,对其影响因素进行探讨,并就我国柑橘商品化处理产业的发展提出了对策和建议。 1 我国柑橘商品化处理的现状 1.1 处理率非常低我国柑橘采后商品化处理相对苹果、梨起步要更晚一些,处理量更少, 而且地区与品种发展也不平衡。在地域分布上,沿海地区的浙江、福建等柑橘主产区的商品……   
[关键词]:出口量;商品化处理;柑橘生产;主要影响因素
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《浙江柑桔2006年01期
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