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凝结芽孢杆菌对朝鲜鹌鹑生长性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

王维;张小辉;庞有志;刘佩;李东昆;孙晶展;张德明

  为探究不同水平的凝结芽孢杆菌制剂对朝鲜鹌鹑生长性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响,试验选取300只蛋用朝鲜鹌鹑,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,4个试验组分别在基础日粮中添加0.1%、0.15%、0.2%和0.3%的凝结芽孢杆菌制剂。结果表明:与对照组相比,试验3组的平均日增重显著提高(P<0.05);试验1、2、3和4组的蛋白高度和哈夫单位极显著高于对照组(P<0.01),试验1、2和3组的蛋壳强度极显著高于对照组(P<0.01);与对照组相比,试验3组血清中的过氧化氢酶(CAT)含量显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验1、2和3组血清中的总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01),试验2组血清中的丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01)。以上结果表明,日粮中添加凝结芽孢杆菌制剂可提高朝鲜鹌鹑的生长性能,改善蛋品质,提高血清抗氧化能力,添加量以0.2%较为适宜。……   
[关键词]:凝结芽孢杆菌;朝鲜鹌鹑;生长性能;血清抗氧化能力;蛋品质
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国家禽2017年12期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)