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美国大口胭脂鱼养殖技术专题讲座(一) 大口胭脂鱼的繁养技术与开发价值

王佳喜

  美国大口胭脂鱼[Ictiobus cyprinellus(Valenciennes)],是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。该鱼具有蛋白含量高(高于青、草、鲫、颡),肉味美(优于鲶、颡),个体大,生长快,适温、适盐广,抗病力强,繁殖容易等特点。由于该鱼肉味优于……   
[关键词]:胭脂鱼;氨基酸;专题讲座
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《渔业致富指南2011年13期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)