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链霉菌碱性脂肪酶的研究

周晓云;黄建宁;王慧中;王荣伟

  从杭州土壤中获得的一支链霉菌,通过UV、DES和Co60 - γ射线的5 代诱变,选育成功了高产的Z94- 2 菌株,经过对Z94 -2 的发酵研究,产碱性脂肪酶活力达596 umL,其最适培养基(λu L-1) 为:糊精10、黄豆饼粉30、尿素10 、K2HPO40 .5、MgSO4·7H2O0 .5、NaCl1 和AEO9 0.5 ,产酶的最适条件为:初始pH9.0~10.0 ,26℃培养48 h.对Z94- 2 与其他菌株的碱性脂肪酶的特性作了比较……   
[关键词]:碱性脂肪酶;链霉菌;产酶条件;菌株;筛选
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《应用与环境生物学报1999年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)