二噁英及其对人体的毒性和预防

　　1999年5月,由于欧洲几个国家的乳制品、肉类中含有二口恶英,在世界上造成了很大的风波。我国也由于进口了这些国家的某些食品,引起了卫生部门的高度重视。为了提高对这一毒害人体物质的认识,本文就近几年有关二口恶英的报道综述如下,供有关部门和医务人员参考。1 二口恶英的结……