小麦、黑麦和小黑麦酯酶同工酶的比较研究

　　 小麦及其亲缘属酯酶同工酶的研究引起许多学者的重视。Bhatia发现普通小麦和某些四倍体小麦的酯酶同工酶酶谱没有差异。Barber等人观察到小黑麦能产生5条快速移动带,在带5(来自黑麦)和带1、2、3(来自小麦)之间出现了1条新的带4。Mitra等人1971年也得到类似的结果,并把这一新形成的酶带假设为杂种带。Sing等人研……