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辐射蘑菇中放射性安全性的研究

舒冬珍;余务凡;张瑞香;黄嘉麟;郭义曹;吴自香

   辐射蘑菇保鲜,是利用~(60)Coγ射线抑制蘑菇破膜开伞的一种新型保藏方法,能保持蘑菇鲜美可口。不易变质腐烂,不仅能满足国内人民需要,而且能远销国际市场,为国家争取外汇,富有经济意义。辐射食品保鲜是从1940年……   
[关键词]:放射性;低本底;定标器;放射性核素
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《职业医学1984年04期
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