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云南薄荷精油的化学成分及其抗菌活性研究

周露;谢文申

  采用GC/MS法对云南薄荷精油挥发性成分进行鉴定,检测出49个成分,鉴定了其中44个成分。薄荷精油主要化学成分为薄荷醇、薄荷酮、苧烯、1,8-桉叶素、胡椒酮、大根香叶烯D、乙酸薄荷酯等。试验研究了薄荷精油对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、烟曲霉菌、白念珠菌的抗菌活性。结果显示精油对大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白念珠菌有明显的抗菌活性。……   
[关键词]:薄荷油;薄荷脑;化学成分;抗菌活性
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《香料香精化妆品2011年05期
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