脱水甜酥红薯片的加工

　　脱水甜酥红薯片的加工将保健食品红薯制成甜酥红薯片,不仅可使红薯价值增加若干倍,而且还可出口创汇。其加工方法如下：一、原料选择。选择直径为５０ｍｍ左右,单体重量２００～２５０克,外表光滑,无腐烂、无斑疤、无机械损伤的椭圆形红心薯块（普通红薯也可,但其产...……