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石蜡酪杆菌B126产生的糖脂的理化性质

薛燕芬;王修垣

  通过纸层析、硅胶薄层层析和气相色谱分析表明,石蜡酪杆菌(Caseobacter paraffinicum)B126至少产生两种糖脂,其主要产物是海藻糖脂。它由海藻糖和两种以上的脂肪酸(十六碳酸和十八碳酸)所组成。其表面张力和界面张力(对重液体石蜡)分别为28~29和1~2mN/m,临界胶束浓度(CMC)较低,为64mg/L。……   
[关键词]:石蜡酪杆菌B126;海藻糖脂;生物表面活性剂
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《微生物学报1996年02期