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双歧杆菌的粘附特性及其对肠道致病菌的体外拮抗作用

刘国荣;潘伟好;畅晓渊;林枫翔;李平兰

  本文采用体外细胞培养法,从实验室现有的20株不同生境来源的双歧杆菌中筛选具有较强粘附能力的菌株,并通过混合培养和牛津杯方法,研究了具有粘附特性的双歧杆菌对肠道致病菌的体外拮抗作用。结果显示,长寿老人源菌株A03和I06的粘附能力最强,其菌液对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌均具有显著的抑制性,但是菌体及中和后的发酵液均没有抑菌性,说明受试菌主要通过其代谢产物中的有机酸来发挥其抑菌性能;此外,通过分析比较受试菌和肠道致病菌分别与Caco-2细胞粘附后释放的乳酸脱氢酶量,证实双歧杆菌与致病菌对细胞的作用具有本质上的区别,双歧杆菌的粘附能减缓致病菌对细胞所造成的损害。……   
[关键词]:双歧杆菌;粘附特性;肠道致病菌;体外拮抗
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《微生物学通报2009年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)