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表面响应法优化黑曲霉过氧化氢酶的发酵工艺

刘建忠;翁丽萍;计亮年

  采用表面响应法 (responsesurfacemethodology)研究了黑曲霉发酵过氧化氢酶过程的搅拌与通风条件的优化 ,获得了 1个二次模型用于描述搅拌与通风对产过氧化氢酶的影响。当搅拌与通风量分别为 691r/min、 13L·L- 1 ·min- 1 时 ,黑曲霉产过氧化氢酶水平最高。……   
[关键词]:过氧化氢酶;黑曲霉;优化;表面响应法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《微生物学通报2002年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)