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金黄色葡萄球菌肠毒素的研究进展

雷祚荣

  金黄色葡萄球菌(简称金葡菌)食物中毒的最早观察没有记录,但1930年就有这种病的记载,金葡菌与食物中毒的关系是Vaugnan等1884年首次说明的。Barber(1914)是金葡菌食物中毒与其产生的毒性物质确切关系的第一个研究者,他发现喝不冷藏的牛奶生病是由于牛奶中金葡菌生长产生的毒性物质所致。这个极好发现被忽视,……   
[关键词]:金葡菌食物中毒;抗血清;肠毒素;特异性抗体
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《微生物学免疫学译刊1986年01期