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胃蛋白酶在体外对转移因子生化特性及生物活性的影响

姜训;陈伟平;金洁玫;马焱

  当胃蛋白酶与猪脾转移因子在体外模拟胃酸(pH2.0)的情况下,于37℃水浴中作用1h及2h后,其紫外(A254nm)吸收值及对经45℃处理1h的T淋巴细胞EaRFC和EtRFC形成率与对照PS-TF之间均无显著差异(p>0.05)。200nm~300nm扫描曲线表明,PS-TF经胃蛋白酶作用2h后,在230nm以下主要由肽键形成的吸收峰明显下降。表明胃蛋白酶对PS-TF中多肽链某些部分的水解与PS-TF的生物活性无关。……   
[关键词]:猪脾转移因子;胃蛋白酶;生化特性;生物活性
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国生物制品学杂志1995年01期