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木糖异构酶的结构及蛋白质工程

肖亚中;伍传金;崔涛

  木糖异构酶的结构及蛋白质工程肖亚中,伍传金,崔涛(中国科学技术大学生物系合肥230026)关键词木糖异构酶,结构与功能,蛋白质工程木糖异构梅(D-XyloseIsomerase,EC5.3.1.5,下简称XI)催化五碳D-木糖转化为D-木酮糖,在体外...……   
[关键词]:木糖异构酶;结构与功能;蛋白质工程
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《生物工程进展1994年03期