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铝锅放菜勿过夜

孙雅清

   我经常将吃剩的饭菜放在铝锅里,第二天加热后再吃.最近听人说,这样吃法会致癌,这是真的吗?……   
[关键词]:化合物;氧化膜
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品科技1980年07期