手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

原子吸收法测定烟台芝罘岛近海刺参中微量元素含量

李桂华;刘军深;徐强

  用灰化法溶解试样,配制混合标准系列溶液,采用空气-乙炔火焰原子吸收法测定刺参中11种微量元素含量。建立了优化的仪器测试条件,方法简便、准确。结果表明,干刺参中含K、Mg、Ca为6.45-9.17mg.g-1,Zn、Fe为102.5-216.8μg.g-1,Ni、Sr、Mn、Cu为17.2-26.3μg.g-1,Cd、Pb为0.416-1.15μg.g-1,结果满意。……   
[关键词]:原子吸收;刺参;微量元素
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品研究与开发2005年05期
App内打开