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从“克山病”谈硒元素与人体健康

雷宇

   克山病亦称地方性心肌病,是最先在我国发现的一种原因不明的心肌病。本病于1935年在我国黑龙江省克山县被发现,因地名命名为克山病。经专家们深入该地区通过大量临床调查得出结论,在该地区逞凶的病因是硒元素缺乏。因为该地区土壤、饮水等严重缺硒,导……   
[关键词]:硒元素;克山病;人体健康
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《食品与健康2001年07期