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会吃酒的酶

徐力青

   在欧美等国,酒精中毒患者的增加,正成为一个重大的社会问题。但是,有关酒精中毒患者的遗传特性以及酒精代谢机制,还没有人能够阐述清楚。最近的研究结果,对该项课题有了一个新突破。专家认为,酒精中毒患者具有遗传的素质,然而,这种差异,也许是由一种分布在肝脏中作为乙醇分解酶的乙醇脱氢酶引起的。乙醇脱氢酶对乙醇以……   
[关键词]:乙醇脱氢酶;氢处理;酒精中毒
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《世界科学1982年11期