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HPLC示差折光分析法测定口香糖中的木糖醇等多种糖醇的含量

施燕支;郭雪清;余启荣;许彬;申严

  建立了一种测定口香糖中多种糖醇的高效液相色谱法 .样品以去离子水超声提取 ,采用NucleosilNH2 色谱柱(2 5 0mm× 46mm ,5 μm) ,流动相为乙腈∶水 =85∶15 ,柱温 5 0℃ ,示差折光检测器检测 .所测口香糖中主要成分木糖醇含量在 2 %~ 37%范围内 ,峰面积与其浓度线性关系良好 (r =09995 ) .平均回收率为 10 04 % ,RSD =1 16 % (n =5 ) .结果表明 ,该法准确、简便、快速 ,能够同时测定口香糖中多种主要组分 .……   
[关键词]:HPLC;木糖醇;甘露醇;麦芽糖醇
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《首都师范大学学报(自然科学版)2005年01期