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糖化酵母原生质体诱变育种的研究

孙启玲;胡永松;王忠彦;陈荣基;成崇敏

  采用单一因素多次诱变的方法,对糖化酵母原生质体进行诱变育种,结果表明该方法对提高糖化酶活力有一定效果。经测定,诱变株同化、发酵淀粉的能力均有改善。……   
[关键词]:原生质体诱变;糖化酵母;发酵淀粉
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《四川大学学报(自然科学版)1992年02期