手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

试论工作过程系统化课程开发——以《酒店前厅服务与管理》课程为范例

曹艳芬

  高等职业教育作为职业教育的一种,围绕 职业性 展开,将学习与实践相结合成为当下职业教育需要解决的问题。论文在分析工作过程系统化课程内涵的基础上,提出了工作过程系统化课程开发思路,以酒店前厅服务与管理课程为范例探讨了课程开发实践。……   
[关键词]:工作过程系统化;课程开发;酒店前厅服务与管理
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《青岛酒店管理职业技术学院学报2009年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)