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猕猴桃产业演化发展探析

姜转宏

  猕猴桃是原产我国的古老果树资源,曾长期处于野生状态。20世纪初,猕猴桃被引入西方国家并驯化形成新兴产业,以其非凡的营养价值享誉世界。我国猕猴桃产业起步于20世纪70年代,发展壮大于20世纪90年代,但与西方发达国家差距仍很大,主要归因于中西方饮食习惯等方面的不同。今后要科学地利用我国丰富的果树资源,并借鉴西方发达国家的成功经验,进一步充分发挥我国的劳动力优势,加入WTO后的中国果树产业是可以超越西方国家的,也能够创造享誉世界的中国品牌。……   
[关键词]:猕猴桃;产业演化;果树
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《西北农林科技大学学报(社会科学版)2007年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)