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我国枸杞的加工利用现状及其深加工的发展趋势

肖华志;胡小松

  本文综述了枸杞的营养价值和药理作用 ,及其采摘后处理与加工利用现状 ,还对枸杞深加工的发展趋势作了展望……   
[关键词]:枸杞;加工;深加工
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国农业科技导报2002年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)