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日本的红葡萄酒热

贾树彪;马宗魁;姜国香

  0 前言葡萄酒是一种营养丰富的低酒精度发酵饮料 ,是一种国际性饮料酒 ,产量在世界饮料酒中列第二位。葡萄酒的生产和饮用几乎遍及全世界 ,由于葡萄酒酒精含量低 ,营养丰富 ,所以它仍是饮料酒中主要发展的酒种 ,如果酿制原料 (葡萄 )在世界各国再扩大栽植并提高产量和质量 ,相……   
[关键词]:红葡萄酒;新世界葡萄酒;白葡萄酒
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《酿酒2000年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)