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畜禽产品药残限量标准对比

耿天霖

  影响我国畜禽出口最主要的问题是畜禽肉中的农、兽药残留限量。限量指标的设置水平 ,应符合国际一般标准的要求 ,科学合理 ,有利于贸易。我们选择CAC (国际食品法典 )、欧盟、美国、日本等具有代表性的国家和国际组织对畜禽肉中农、兽药残留限量指标与我国进行了对比和分析 ,并提出采标建议。……   
[关键词]:兽药残留;畜禽产品;残留限量;限量指标;限量标准
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国牧业通讯2004年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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