手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

开发智能性明胶

吉静;黄明智

   明胶是由18种氨基酸组成的蛋白质结构的大分子,它也是一种高分子材料。明胶在结构上不出现明显的内部有序,因此在水溶液中,当温度升高时,呈现无规构象。这是明胶具备许多优良性能的基础:如水溶液能凝成胶冻,凝胶态和溶胶态能可逆地转变;大分子链……   
[关键词]:大分子;NIPAM;溶胀比;智能性;智能聚合物;丙烯酞胺
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《明胶科学与技术2001年01期
App内打开