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大麦饲料的开发及β-葡聚糖酶的应用

李孝辉;钱玉英;沙恩泳

  论述了大力开发利用大麦作饲料资源的可行性,及它作为饲料存在的问题,并讨论了使用酶制剂β-葡聚糖酶的方法来解决这一问题的效果。……   
[关键词]:大麦饲料;抗营养因子;β-葡聚糖酶
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《粮食与饲料工业1997年08期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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