手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

小麦淀粉生产工艺的探讨

马凡赛;周大捷;夏明珊

   小麦,是世界粮食作物中产量占首位的谷物。但在世界淀粉生产中以小麦为原料的。仅占极少部分,约占5%左右。我国的小麦产量居世界前列,基本用于生产各种等级的面粉。在小麦……   
[关键词]:淀粉生产工艺;水力旋流器;淀粉乳;淀粉厂
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《粮食与饲料工业1990年03期