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期刊>工程科技I辑

用溶剂法提取茶皂素

张冠元;余念荣

　　从茶树籽榨油后的茶麸饼中,除含有蛋白质、脂肪外,还含有20％左右的茶皂素。本文介绍了茶皂素的用途,提取工艺及应用实例。……

[关键词]：水浸提法;提取器;溶剂法
[文献类型]：期刊
[文献出处]：《林产化工通讯1991年04期》

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