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油茶皂素抑菌效果研究

黄卫文;敖常伟;钟海雁

  用溶剂法提取油茶枯饼中的皂素 ,以油茶皂素为材料对大肠杆菌 ,桔青霉 ,黑曲霉 ,金黄色葡萄球菌 ,和 117产朊假丝酵母进行了抑菌试验。结果表明 :均有抑制作用 ,其中对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用较强 ,对金黄色葡萄球菌无抑制作用。对有效菌的最小抑制浓度在 0 .6 2 5 %以下……   
[关键词]:油茶;皂素;抑菌效果
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《经济林研究2002年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)