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食品安全经济学导入及其研究动态

周应恒;霍丽玥

  随着食品安全问题对社会经济影响的扩大,我国对食品安全问题的研究也越来越深入。本文通过文献研究概述了国外较为成熟的食品安全经济学的理论及其发展过程,并对其研究动态进行了述评,以期对我国食品安全经济学问题的研究有所推动。……   
[关键词]:食品安全;理论体系;借鉴
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《现代经济探讨2004年08期
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