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壳聚糖的制备及应用

姜俊艳

  壳聚糖是甲壳质的脱乙酰基产物 ,作为天然高分子改性物质在各领域得到广泛应用 ,本文介绍了壳聚糖的制备方法及应用。……   
[关键词]:壳聚糖;脱乙酰化;化学法;发酵法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化学工程师2003年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)