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包心芥菜多糖的分离纯化及理化性质分析

蔡婀娜;李夏兰;魏国栋

  研究包心芥菜多糖的提取、分离和纯化技术,并对得到的多糖进行初步的鉴定.经醋酸纤维薄膜电泳和高效液相色谱分析证明,所得到的包心芥菜多糖WLP-2为纯品,不含蛋白质、核酸,为非淀粉类均一多糖,其相对分子质量为433048.WLP-2完全酸水解后,经高效液相色谱分析确定其糖基的组成为鼠李糖(Rha)、木糖(Xyl)、阿拉伯糖(Ara)、葡萄糖(Glc)和半乳糖(Gal),摩尔比为3.21∶1.00∶1.66∶1.90∶4.03.……   
[关键词]:包心芥菜;多糖;纯化;理化性质
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《华侨大学学报(自然科学版)2008年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)