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应用XANE技术研究瘤胃液中锌的相对浓度和状态

刘大森;隋美霞;刘海霞;贺博;阎文胜;任燕锋

  应用XANES(X射线吸收近边结构)技术,研究了体外培养瘤胃上清液中锌的相对浓度和状态。以4头安装永久性瘤胃瘘管的杂交绵羊为供体动物,早饲后2h采集瘤胃液,混合后用于体外培养。以植酸、碳酸钙、微晶纤维素和苜蓿,配制成植酸高钙、植酸低钙、低纤维素和高纤维素4种培养底物,在4种底物中按200mg/kg等量锌分别添加ZnMet、ZnLys、ZnSO4和ZnO,共16个处理。体外培养24h,3500rpm离心分离上清液,65℃烘干24h,应用XANES(X射线吸收近边结构)技术测定其中锌浓度和状态。结果表明:在植酸高钙或不同水平纤维素组中,上清液中锌浓度有机锌明显优于无机锌,但在植酸低钙组中,有机锌与无机锌差别不大。归一化后,植酸钙组锌的谱线基本相同,吸收边位置也与文献中的9 659eV相同,说明经过24h培养的上清液中不同锌源锌的化学状态相同;但纤维素组锌的谱线不同,说明纤维素改变了上清液中锌的状态。XANES可作为矿物元素营养研究的新技术。……   
[关键词]:XANES;瘤胃液;Zn浓度及状态;植酸;;纤维
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《核农学报2010年06期