手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

富含γ-氨基丁酸降压功能稻米研究进展

张琳琳;舒小丽;卢怀江;吴殿星

  γ-氨基丁酸(GABA)是一种神经抑制性递质的游离氨基酸,主要在稻米的胚部表达,具有平和血压和镇定神经等多种生理功能。本文综述了GABA在稻米中的分布与富集、富含GABA巨大胚水稻的诱变育种及其遗传表达特性、以及富含GABA功能稻米产品的研究进展。……   
[关键词]:γ-氨基丁酸;生理功能;巨大胚;水稻
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《核农学报2006年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
App内打开